王大山驚喜不已，已經(jīng)忍不住的有些手舞足蹈了。
發(fā)現(xiàn)人參，那說(shuō)明王大山的運(yùn)氣是真的爆表了。
用老一輩趕山人的說(shuō)法，人參是集天地靈氣于一體的精華凝結(jié)而成。
從南北朝時(shí)期，便有了人參入藥的記載。到了隋唐時(shí)，人參又被稱作草妖或地精。及至明清，人參的藥用功能已經(jīng)被完全神化：凡將死之人，服用參湯，則可吊氣續(xù)命。
除此之外，人參還可大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血。生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)的人參則功效越大。
百年老參，雖不至于活死人肉白骨，但民間也傳的神乎其神，幾乎難得一見(jiàn)，只在宮廷皇室流傳。
其實(shí)，哪有那么多百年野山參。一株人參能長(zhǎng)到百年，那是得多不容易？先不說(shuō)鳥(niǎo)啄蟲(chóng)咬，單單說(shuō)長(zhǎng)白山的趕山人，每年成群結(jié)隊(duì)的趕山放參，能見(jiàn)到的人參早就被挖掘一空了。
即便后人能夠總結(jié)出長(zhǎng)白山野山參的生長(zhǎng)環(huán)境，可并不是所有符合人參生長(zhǎng)環(huán)境的地方都有人參。
人參究竟長(zhǎng)在哪里？如果按照迷信的說(shuō)法來(lái)看，凡是生有人參的地方，往往都上有紫氣，下有地氣，地氣繚繞之處，才有人參生發(fā)。但是，誰(shuí)又能知道地氣是什么？畢竟，道家真正意義上的風(fēng)水堪輿，尋龍望氣之術(shù)早已失傳了。
好了，閑話不表，再來(lái)說(shuō)說(shuō)王大山。
王大山一個(gè)箭步竄到了人參旁邊，仔細(xì)端量著這株五品葉的人參。心里琢磨著該如何挖掘。
今天是肯定是不能挖了，天色已經(jīng)不早，估計(jì)已經(jīng)到了下午4點(diǎn)多，現(xiàn)在去挖，且不說(shuō)什么時(shí)候能夠挖出來(lái)，單說(shuō)手上沒(méi)有任何挖參的工具就不敢輕舉妄動(dòng)。
萬(wàn)一挖不好，不小心傷到了人參的須子，到時(shí)候不但賣不出高價(jià)，人參還容易腐爛，那得后悔死。
思索片刻，王大山從脖子上將掛著一枚銅錢(qián)的紅繩摘下，小心翼翼的系到了人參上。
這枚銅錢(qián)是五帝錢(qián)中的一枚，康熙通寶。為歷代清風(fēng)觀觀主的隨身法器，用于卜卦算命，窺測(cè)天機(jī)。
建國(guó)后，隨著各種運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展，真真假假的牛鬼蛇神都被一掃而空，僅剩的幾個(gè)漏網(wǎng)之魚(yú)，誰(shuí)還敢宣揚(yáng)封建迷信？就連王家的道家正統(tǒng)清風(fēng)觀也被紅小兵們給砸了。
若不是王正風(fēng)出身東北抗聯(lián)，還有幾個(gè)老戰(zhàn)友活在世上護(hù)他家周全，清風(fēng)觀又在山里，不容易被外來(lái)人找到，不然以那幫紅小兵的操行，王正風(fēng)早就被拉出去文斗武斗各種大亂斗了。
就算如此，道觀里的三清像還是被砸的缺胳膊斷腦袋。
把紅線系在人參上，是防止人參消失不見(jiàn)。這雖然也是一種迷信，但也是采參人祖祖輩輩堅(jiān)守的一種規(guī)矩。
據(jù)說(shuō)人參是一種精怪，最愛(ài)吸收天地精華，一旦一地的天氣精華被吸收殆盡，人參就會(huì)去到另外一地繼續(xù)吸收。
用紅繩捆住人參，就是讓人參無(wú)法移動(dòng)，被困在原地，采參人就能從容不迫的將人參挖出。
王大山雖然不信這個(gè)，但既然遇到了人參，要做一個(gè)采參人，那就要堅(jiān)守采參人的規(guī)矩。
給人參系上紅繩，王大山又用柴刀將旁邊的椴樹(shù)砍掉一塊樹(shù)皮，在上面刻下：庚申年五月初十，趕山人王大山發(fā)現(xiàn)五品葉人參一支，敬謝山神饋贈(zèng)。
刻完，背上竹筐，頭也不回的往回趕去。眼看著太陽(yáng)已經(jīng)西沉，回去晚了，老爺子又該擔(dān)心了。
回到道觀，就見(jiàn)王正風(fēng)正在打坐冥想。梳著混元髻，留著尊長(zhǎng)須，穿著白色單衣的王正風(fēng)頗有些仙風(fēng)道骨。
王大山見(jiàn)狀也沒(méi)打擾，回身去了廚房，先淘米燒火，燜上一鍋大米飯，又將竹筐里的兔子掏了出來(lái)，剝皮放血清理內(nèi)臟剁成小塊，洗了些蔥姜蒜。
起鍋燒油，油熱后放入姜蒜，倒入兔肉使勁翻炒。
待到兔肉變色，放入八角桂皮香葉，翻炒幾下，又倒入半鍋勺醬油，一小勺黃豆醬，少許白酒，幾塊冰糖，再加入些開(kāi)水沒(méi)過(guò)兔肉，然后蓋上鍋蓋開(kāi)始小火慢燉。
趁著兔子肉還在燉著，王大山又跑去道觀后面的菜地里挖了兩根山藥，洗凈去皮，剁成小段。再將竹筐里的柳蒿芽取出來(lái)一并洗干凈切了，放到一邊備用。
等到兔子肉熟的差不多了，放入了一小把大鹽粒子，倒入山藥，再繼續(xù)小火燜一會(huì)兒。
眼看著差不多了，王大山又添進(jìn)去兩根柴火，然后打開(kāi)鍋蓋，大火收汁。
此時(shí)兔子肉的香氣已經(jīng)彌漫的滿屋都是，光是聞著，就能讓人饞得直流口水。
王大山口舌生津，吞咽不止，恨不得立刻就來(lái)一大碗兔肉拌米飯。實(shí)在忍不住了，從鍋里挑出一塊兔肉，迫不及待的塞進(jìn)了嘴里，一時(shí)間燙得他嘶嘶哈哈吹舔不止。
但是，真好吃啊！
此時(shí)山藥燉兔子的湯汁已經(jīng)收的差不多了，變得粘稠。王大山將兔肉盛出，洗鍋之后又炒了一道柳蒿芽炒雞蛋。端到院中，又盛了兩碗大米飯，叫爺爺吃飯。
這一頓飯王大山吃的是狼吞虎咽風(fēng)卷殘?jiān)啤?/p>
就像餓死鬼投胎一樣，臉盤(pán)大的海碗，一口氣吃了三大碗，，終于滿足的放下了碗筷。
真是半大小子，吃垮老子。也無(wú)怪這祖孫二人之前的日子過(guò)得苦，就以王大山這樣的飯量，別說(shuō)王正風(fēng)是一個(gè)風(fēng)燭殘年的老人，就算是一個(gè)三四十歲的壯年漢子，也不一定能養(yǎng)活的起王大山。
畢竟，獵人上山打獵，趕山人放山采參，都是靠天吃飯。再好的炮手，遇不到獵物也白搭，再牛的把頭，看不見(jiàn)人參也抓瞎。
好在現(xiàn)在的王大山是重生后的王大山，不但擁有一身的本事，還具備了追蹤捕獵的技巧，雖然現(xiàn)在還沒(méi)有槍，但憑他的本事，讓爺倆吃飽喝足還是不難的。
晚上早早上床，王大山因發(fā)現(xiàn)五品葉人參的事讓他興奮的睡不著，翻來(lái)覆去的蛄蛹著，心里想著明天挖出來(lái)這個(gè)大棒槌能賣多少錢(qián)？賣了錢(qián)之后應(yīng)該買(mǎi)些什么東西。
嗯，有了錢(qián)了得先買(mǎi)一把槍，再養(yǎng)幾只好的獵犬。把道觀翻新一下，給三清重新塑像。
不行不行，一支五品葉人參賣的錢(qián)可能不夠，那還不如等以后有錢(qián)了，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上重新蓋一座道觀，到時(shí)候想辦法讓道觀的香火旺盛起來(lái)。
倒不是為了賺錢(qián)，畢竟自己的祖上都是道士，自己也是個(gè)道士，信仰什么時(shí)候都不能拋棄。
再收些徒弟，傳授一些道家養(yǎng)生與健身的功夫，弘揚(yáng)一下傳統(tǒng)文化，傳播一些道家的精神。
有機(jī)會(huì)再把周圍的山全部包下來(lái)，搞搞草藥種植與野味養(yǎng)殖，十幾年后全國(guó)禁獵，保護(hù)動(dòng)物越來(lái)越多，中草藥價(jià)格越來(lái)越貴，這些都是來(lái)錢(qián)的門(mén)路。
雖然不能大富大貴，但也能讓爺倆衣食富足，精神文明和物質(zhì)文明雙發(fā)展。
然后娶個(gè)漂亮的媳婦，生兩個(gè)可愛(ài)的娃，想想就覺(jué)得美滋滋。王大山在一陣美好的胡思亂想中睡著了。
第二天起床，王大山仍如往常一樣，練拳誦經(jīng)吃早飯。
吃罷早飯，到庫(kù)房里找出了爺爺之前用過(guò)的索撥棍，镢頭（即藥鋤）和一個(gè)快當(dāng)兜子（采參人用來(lái)裝工具的袋子里面裝著鹿骨簽子，小彎刀，剪子，小鋸等），就出發(fā)進(jìn)山了。
今天要去把那株大棒槌挖出來(lái)，挖棒槌是個(gè)精細(xì)活，容不得一點(diǎn)失誤，一旦挖斷一根須子，破壞了人參的品相，流失了藥力就不值錢(qián)了。
王大山拿著索撥棍一路敲敲打打，索撥棍上的銅錢(qián)發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇囗憽?/p>
索撥棍是長(zhǎng)白山采參人的必備工具，長(zhǎng)約五尺二寸，大約173厘米，寓意要起參。
索撥棍端頭系紅繩，掛著幾枚五帝錢(qián)，必須是康熙乾隆的五帝錢(qián)最好，采參人相信五帝錢(qián)能夠趨吉避兇。若沒(méi)有五帝錢(qián)，普通銅錢(qián)也可以，但不能是道光光緒的錢(qián)，因?yàn)楣庾植患?/p>
索撥棍敲敲打打，既用來(lái)驚動(dòng)蛇鼠毒蟲(chóng)，又用來(lái)尋找人參傳遞消息，是趕山人必不可少的采參工具，也算是采參人的伙伴，所以一般的采參人很少更換索撥棍，有些把頭，一把索撥棍能用一輩子，還要父?jìng)髯樱觽鲗O，什么時(shí)候徹底用壞了，才會(huì)更換。
王大山走的很快，一個(gè)多小時(shí)就走到了昨天發(fā)現(xiàn)大棒槌的地方。
王大山定眼一看，還好，人參還在，那根掛著五帝錢(qián)的紅繩還完完整整的綁在葉子上。王大山頓時(shí)松了一口氣。
按規(guī)矩，抬參之前要先拜山神，祈禱山神保佑抬參順利。
王大山也不想破壞規(guī)矩。
他先是掐指算了一個(gè)方位，現(xiàn)在是庚申年壬午月丁卯日五月十一甲辰時(shí)，財(cái)神喜神在東北，又從快當(dāng)兜子里拿出塊紅布，然后從竹筐里拿出幾個(gè)果子擺在紅布上，點(diǎn)上三柱香，心中默念：“山神保佑，敬謝山神賜寶之恩。”
說(shuō)罷跪地三叩首，便結(jié)束了祭拜，開(kāi)始抬參。
王大山先用镢頭清理周圍的植物，輕輕的的挖松周邊的泥土，然后再用鹿骨簽子慢慢的撥開(kāi)人參周圍的泥土，讓人參的根須與泥土一點(diǎn)一點(diǎn)的分離。
抬參不是件容易的事情，一個(gè)放山采參的幫派，少則三人，多則五人。有端鍋（負(fù)責(zé)伙食），有把棍（把頭的助手）還有把頭。其中把頭是這個(gè)放山幫派的老大，既負(fù)責(zé)觀山，又要負(fù)責(zé)抬參。
抬參如請(qǐng)佛，一般情況下，只有把頭能夠抬參，其他幫派成員是不允許抬參的，這也說(shuō)明了人參貴重且挖掘的難度非常大，要非常的仔細(xì)并且擁有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)才能夠?qū)⑷藚⑼暾麩o(wú)無(wú)瑕的挖掘出來(lái)。
人參是不能用其他工具挖掘的，只能用鹿骨簽子，因?yàn)槁构呛炞淤|(zhì)地堅(jiān)硬，冬暖夏涼，最關(guān)鍵是上百年都不會(huì)發(fā)霉和腐爛變質(zhì)，所以鹿骨簽上沒(méi)有霉菌，這樣就不會(huì)把霉菌沾染到人參上使人參腐爛。
如果用鐵器挖人參弄破了皮，那這棵人參要不了多久就會(huì)爛，也賣不到好價(jià)錢(qián)，而鹿骨簽即便破了人參皮也沒(méi)事。
王大山一點(diǎn)一點(diǎn)的挖掘清理泥土，十分的小心仔細(xì)，用了大半天的功夫，才將這株五品葉的人參抬了出來(lái)。看看日頭，已經(jīng)是下午了。
砍了一塊樺樹(shù)皮，再找一些濕潤(rùn)的苔蘚，用挖掘出來(lái)的原生泥土墊在樹(shù)皮上，鋪上苔蘚，把人參放上去，然后小心翼翼的卷好樹(shù)皮，放到竹筐里，這株五品葉的人參就算是抬完了。
